Marc Bretillot, le roi du design culinaire, revient sur le devant de la scène artistique du 9 mars au 30 avril 2011 avec une exposition alléchante.

Hier, l’inventeur du design culinaire, Marc Bretillot, nous donnait rendez-vous au Lieu du Design pour découvrir en avant-première son exposition « Food Design, Aventures sensibles ». Depuis la sortie de son beau livre « Culinaire design », ces nouveaux travaux étaient très attendus. Pour cette exposition, Marc Bretillot s’est entouré de plusieurs étudiants et jeunes designers, s’inscrivant comme les dignes successeurs de cette nouvelle tendance artistique qu’est le design culinaire. Au programme ?

Sandwichs atypiques, lapin empaillé aux carottes, tourne-disque en chocolat ou encore purée multicolore, ont su éveiller notre appétit et nous révéler un autre côté des aliments : celui qu’on touche avec les yeux ! Un seul regret, ne pas en avoir vu plus. L’étroitesse du Lieu du Design ne permet malheureusement pas d’accueillir de nombreuses installations. On se consolera avec les différents ustensiles de cuisine ultradesign venant compléter cette exposition, dont le célèbre presse-agrumes de Starck ou la passoire à thé en forme de cage à oiseaux signée Alessi.
Du 9 mars au 30 avril. Le Lieu du Design 74, faubourg Saint-Antoine 75012 Paris

Marie-Aurélie Graff

09/03/2011