Du champagne servi avec des glaçons ? Un sacrilège, diraient les puristes. Sauf quand c’est Moët & Chandon qui donne le « la » avec son nouveau Ice Impérial.

Quelles que soient les occasions à fêter, le seul ami à ne jamais oublier d’inviter reste le champagne. La chaleur de l’été ne se prête pas à un tel breuvage me direz vous ? Les œnologues de Moët & Chandon vous prouvent le contraire. Dirigés par le Chef de cave Benoît Gouez ceux-ci ont mis au point un champagne à déguster exclusivement avec des glaçons : le Ice Impérial. La bouteille s’habille d’un blanc givré et vous promet un champagne aux notes fruitées, rafraîchissant à souhait. Pour tester cet Ice Impérial de Moët & Chandon, il faudra toutefois vous rendre à Saint-Tropez, seul endroit en France où il est vendu, dans les clubs et restaurants les plus prisés (la Maison Blanche, le Cube...) pour 36 € la bouteille. 

Emma de Farges

01/07/2010