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Nouveau menu au Park Hyatt

Jean-François Rouquette, chef multi-étoilé, vous attire dans son restaurant au Park Hyatt pour déguster son menu éphémère…

Dès qu’un grand chef propose un menu inédit, c’est la révolution. Surtout s’il est éphémère.
Dans cet esprit, Jean-François Rouquette, chef multi-étoilé du Restaurant Pur’ de l’hôtel, imagine du 22 au 26 septembre, une nouvelle carte autour de produits de terroir : rouelle de langouste, ormeau à
la plancha, turbot croustillant ou bœuf Wagyu façon Rossini… autant de plats plus délicieux les uns que les autres et proposés avec un vin rare et différent chaque soir.
Prenez date : seulement dix convives pourront se régaler par soir.
Park Hyatt Paris, 2, rue de la Paix 75002 Paris (Prix par personne : 260 €)
Marie-Aurélie Graff
03/09/2010
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