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Une maxi St-Valentin au Mini-Palais

Pour une Saint-Valentin gourmande et pétillante à souhait, le restaurant du Mini-Palais, idéalement situé au cœur du triangle d’or, a imaginé un menu raffiné à se partager à deux…
© Vincent Krieger

Chaque année, en février, vous vous posez la même perpétuelle question « comment vais-je pouvoir lui faire plaisir pour la Saint-Valentin » ? Si vous voulez mettre les petits plats dans les grands et (re)faire chavirer son cœur, le menu spécial Saint-Valentin du Mini-Palais, est fait pour vous. L’idée ? Les chefs Eric Frechon et Stéphane d’Aboville ont imaginé un menu divin tout à partager, servis au centre de la table pour les deux convives. En entrée, on se laisse
apprivoiser par de délicieuses gambas au Saté et Pak Choï, puis on enchaîne sur une tendre volaille au vin jaune, asperges vertes et morilles. Et pour terminer, on devient baba du baba géant au vieux rhum. Le plus ? Chaque couple repartira avec une surprise du Chef pour le petit-déjeuner du lendemain matin.
Cette année, c’est certain, la Saint-Valentin sera marquée d’une pierre blanche !

Dîner de la Saint Valentin au Mini Palais, 90 € par personne hors boissons
Camille Lapierre
19/01/2012
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