Qui a dit que la nourriture noire n’était pas appétissante ? Une brigade de chefs vous prouve le contraire lundi prochain en vous invitant aux nouvelles Grandes Tables du 104…

Un cadre atypique, une ambiance conviviale, une cuisine toujours à la pointe de la gastronomie, c’est ce qui vous attend au nouveau restaurant du 104, Les Grandes Tables, qui ouvrira officiellement le 21 septembre.

Mais la veille, « le magazine de la jeune cuisine » Omnivore lancera les festivités. Chaque troisième lundi du mois, une « soirée 100 % » met vos papilles en éveil, autour d’un thème bien particulier. Le 20 septembre, le chef des Grandes Tables Fabrice Biasiolo, accueillera derrière les fourneaux ses confrères, le jeune chef Gilles Choukroun et le maestro du chocolat Jacques Genin. Thème de ce premier rendez-vous culinaire ? Une soirée 100% Black. Au menu : des plats et boissons exclusivement noirs.

Pour réserver et connaître les prochaines soirées 100% du restaurant du 104, rendez-vous sur le site du restaurant en cliquant ici !

Marie-Aurélie Graff

17/09/2010