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A la faveur des beaux jours, cette semaine, cap sur trois terrasses de l’ouest parisien ! Celles de l’Arc, du 39 V et de la Maison Blanche.
TERRASSE
TERRASSE DU 39 V
Où ?
Sur les toits des Champs-Elysées.
Quoi ?
La terrasse de poche du restaurant 39 V - baptisé d’après son emplacement sur l’avenue George V - située au 6e et dernier étage d’un superbe immeuble haussmannien. Le lieu idéal pour prendre un apéritif entre amis avant de passer à table, ou pour se prélasser autour d’un cocktail après dîner.
On aime ?
Voir cuisiner sous nos yeux Frédéric Vardon, le chef étoilé du restaurant. Complètement ouverte, la cuisine contemporaine et chic du 39 V nous invite à déjeuner ou dîner à l'intérieur, après avoir profité de la terrasse.
On y va pour ?
Le petit potager suspendu qui décore la terrasse, mais surtout "Géoluminescence", l’installation de la plasticienne Sophie Bruère. Au bout de la terrasse, cette sculpture capte les intensités lumineuses dans le monde. A la nuit tombée, elles sont retranscrites sur un écran circulaire, offrant un véritable ballet de couleurs et de points lumineux dans la cour de l’immeuble.
39 V, 39 av. George V 75008 Paris 01-56-62-39-05
M.A.G.
Sur les toits des Champs-Elysées.
Quoi ?
La terrasse de poche du restaurant 39 V - baptisé d’après son emplacement sur l’avenue George V - située au 6e et dernier étage d’un superbe immeuble haussmannien. Le lieu idéal pour prendre un apéritif entre amis avant de passer à table, ou pour se prélasser autour d’un cocktail après dîner.
On aime ?
Voir cuisiner sous nos yeux Frédéric Vardon, le chef étoilé du restaurant. Complètement ouverte, la cuisine contemporaine et chic du 39 V nous invite à déjeuner ou dîner à l'intérieur, après avoir profité de la terrasse.
On y va pour ?
Le petit potager suspendu qui décore la terrasse, mais surtout "Géoluminescence", l’installation de la plasticienne Sophie Bruère. Au bout de la terrasse, cette sculpture capte les intensités lumineuses dans le monde. A la nuit tombée, elles sont retranscrites sur un écran circulaire, offrant un véritable ballet de couleurs et de points lumineux dans la cour de l’immeuble.
39 V, 39 av. George V 75008 Paris 01-56-62-39-05
M.A.G.
TERRASSE
TERRASSE DE l’ARC
Où ?
En face de l’Arc de triomphe.
Quoi ?
La très prisée terrasse de l’Arc Paris fraîchement rénovée et rouverte depuis mai. Plus moderne et haussmannienne que jamais, elle offre une vue imprenable sur l’Arc de Triomphe. Et côté assiette ? C’est Antony Germani, un ancien de l’atelier Robuchon et du Kong, qui régale.
On aime ?
L’élégance haussmannienne de la terrasse. Ici dominent le mobilier en velours noir ponctué de tables blanches et le parquet en points de Hongrie. Les arbustes taillés en boule rappellent les jardins à la française.
On y va pour ?
Déjeuner, tout en sirotant une coupe de Dom Pérignon autour du "Carré Royal", un espace privatisable de quelques tables. Le must ? Profiter de la terrasse toute l’année, véranda démontable oblige.
L’Arc Paris, 12, rue de Presbourg 75016, 01 47 54 07 95
C.L.
En face de l’Arc de triomphe.
Quoi ?
La très prisée terrasse de l’Arc Paris fraîchement rénovée et rouverte depuis mai. Plus moderne et haussmannienne que jamais, elle offre une vue imprenable sur l’Arc de Triomphe. Et côté assiette ? C’est Antony Germani, un ancien de l’atelier Robuchon et du Kong, qui régale.
On aime ?
L’élégance haussmannienne de la terrasse. Ici dominent le mobilier en velours noir ponctué de tables blanches et le parquet en points de Hongrie. Les arbustes taillés en boule rappellent les jardins à la française.
On y va pour ?
Déjeuner, tout en sirotant une coupe de Dom Pérignon autour du "Carré Royal", un espace privatisable de quelques tables. Le must ? Profiter de la terrasse toute l’année, véranda démontable oblige.
L’Arc Paris, 12, rue de Presbourg 75016, 01 47 54 07 95
C.L.
TERRASSE
TERRASSE MONTAIGNE
Où ?
En bas de l’avenue Montaigne, sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées.
Quoi ?
La toute nouvelle terrasse Montaigne de la Maison Blanche, inaugurée fin mai sur le toit du bâtiment signé Auguste Perret en 1913 (classé aux Monuments historiques). Couverte de bois, elle domine Paris, offrant une vue superbe des Invalides à la Tour Eiffel.
On aime ?
Déjeuner ou dîner « al fresco » et découvrir la cuisine raffinée du chef Sylvain Ruffenach dans un cadre chic et sobre évoquant la proue d’un bateau. Le ballet des sommeliers qui évoluent, casier de bouteilles à la main, vaut le coup d’œil. A guetter : les plats cuisinés à la plancha.
On y va pour ?
Surplomber Paris et faire son petit effet en invitant ses convives à prendre de la hauteur, sur cette terrasse étonnante accueillant 40 couverts.
Nouvelle terrasse Montaigne, sur réservation. Midi : 40 €, Soir : à partir de 69 €
Maison Blanche, 15. Av. Montaigne, 75008 Paris, 01 47 23 55 99
I.V.
En bas de l’avenue Montaigne, sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées.
Quoi ?
La toute nouvelle terrasse Montaigne de la Maison Blanche, inaugurée fin mai sur le toit du bâtiment signé Auguste Perret en 1913 (classé aux Monuments historiques). Couverte de bois, elle domine Paris, offrant une vue superbe des Invalides à la Tour Eiffel.
On aime ?
Déjeuner ou dîner « al fresco » et découvrir la cuisine raffinée du chef Sylvain Ruffenach dans un cadre chic et sobre évoquant la proue d’un bateau. Le ballet des sommeliers qui évoluent, casier de bouteilles à la main, vaut le coup d’œil. A guetter : les plats cuisinés à la plancha.
On y va pour ?
Surplomber Paris et faire son petit effet en invitant ses convives à prendre de la hauteur, sur cette terrasse étonnante accueillant 40 couverts.
Nouvelle terrasse Montaigne, sur réservation. Midi : 40 €, Soir : à partir de 69 €
Maison Blanche, 15. Av. Montaigne, 75008 Paris, 01 47 23 55 99
I.V.
Marie-Aurélie Graff, Camille Lapierre, Isabelle Vatan
03/06/2011