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La journée parfaite. Un passage chez Hermès, un chocolat chez Jean-Paul Hévin et dîner chez Thoumieux. What else ?
RESTAURANT
La Brasserie Thoumieux
Où ?
Dans le 7ème arrondissement, à deux pas de la Tour Eiffel et des Invalides.
Quoi ?
L’un des fiefs du chef Jean-François Piège, ancien chef à l'hôtel du Crillon, qui s’est associé à Thierry Costes.
On y va pour ?
Redécouvrir les bienfaits d’une cuisine traditionnelle raffinée, dans un lieu mixant la convivialité d’une brasserie parisienne et l’ultra-chic d’un restaurant gastronomique, le tout dans une atmosphère très sympathique.
On aime ?
Le savoir-faire du chef cuisinier, la qualité des produits, le personnel qui est aux petits soins et le service impeccable. Le miroir-soleil à l’entrée très chaleureux, les moulures au plafond et les banquettes moelleuses, qui confèrent à cette brasserie revisitée une intimité particulière.
La Brasserie Thoumieux
79, rue Saint-Dominique
75007 Paris
Réservations : 01.47.05.79.00
C.L.
Dans le 7ème arrondissement, à deux pas de la Tour Eiffel et des Invalides.
Quoi ?
L’un des fiefs du chef Jean-François Piège, ancien chef à l'hôtel du Crillon, qui s’est associé à Thierry Costes.
On y va pour ?
Redécouvrir les bienfaits d’une cuisine traditionnelle raffinée, dans un lieu mixant la convivialité d’une brasserie parisienne et l’ultra-chic d’un restaurant gastronomique, le tout dans une atmosphère très sympathique.
On aime ?
Le savoir-faire du chef cuisinier, la qualité des produits, le personnel qui est aux petits soins et le service impeccable. Le miroir-soleil à l’entrée très chaleureux, les moulures au plafond et les banquettes moelleuses, qui confèrent à cette brasserie revisitée une intimité particulière.
La Brasserie Thoumieux
79, rue Saint-Dominique
75007 Paris
Réservations : 01.47.05.79.00
C.L.
LUXE
Hermès
Où ?
Rive gauche, dans l’ancienne piscine art déco de l’hôtel Lutetia, classée aux Monuments Historiques.
Quoi ?
Le nouveau concept-store Hermès, sur 1400 m² et deux niveaux. Au sous-sol, trois immenses cabanes en bois ultra design abritent les différents univers de la marque. L’originalité est au rez-de-chaussée où nous attend un fleuriste, le salon de thé "Le Plongeoir" et la librairie Chaîne d’Encre pour se reposer après quelques emplettes.
On y va pour ?
Dénicher une pièce du célèbre sellier ou tout simplement boire un thé en admirant la décoration.
On aime ?
La déco justement. La piscine a été rénovée en respectant le style art nouveau d’origine avec une petite "Hermès touch" ». On la retrouve dans les boiseries et dans l’imposant escalier, mais aussi dans la mosaïque du sous-sol, tout en camaïeu de gris et vert incrusté d’or. So chic !
Hermès
17, rue de Sèvres 75006 Paris
M.A.G.
Rive gauche, dans l’ancienne piscine art déco de l’hôtel Lutetia, classée aux Monuments Historiques.
Quoi ?
Le nouveau concept-store Hermès, sur 1400 m² et deux niveaux. Au sous-sol, trois immenses cabanes en bois ultra design abritent les différents univers de la marque. L’originalité est au rez-de-chaussée où nous attend un fleuriste, le salon de thé "Le Plongeoir" et la librairie Chaîne d’Encre pour se reposer après quelques emplettes.
On y va pour ?
Dénicher une pièce du célèbre sellier ou tout simplement boire un thé en admirant la décoration.
On aime ?
La déco justement. La piscine a été rénovée en respectant le style art nouveau d’origine avec une petite "Hermès touch" ». On la retrouve dans les boiseries et dans l’imposant escalier, mais aussi dans la mosaïque du sous-sol, tout en camaïeu de gris et vert incrusté d’or. So chic !
Hermès
17, rue de Sèvres 75006 Paris
M.A.G.
SALON DE THE
Jean-Paul Hévin
Ou ?
A deux pas de chez Colette et des Tuileries, en plein cœur du parcours shopping luxe de la rue Saint-Honoré.
Quoi ?
Le salon de thé, au premier étage du chocolatier Jean-Paul Hévin, réputé pour la qualité de ses créations et son inventivité gourmande.
On y va pour ?
Les chocolats et les délicieux gâteaux de la maison, vendus au rez-de-chaussée, que l’on peut déguster à l’étage. Le salon de thé accueille la clientèle d’affaires et les touristes du quartier Vendôme / Saint-Honoré. Le lieu affiche régulièrement complet.
On aime ?
Le Chocolate Bar à l’étage, un service plutôt qu’un bar, au sens où on l’entend habituellement. La maison Jean-Paul Hévin propose de déguster des recettes au chocolat, variant selon les heures et l’humeur. A 14h, le chocolat est dessert. A partir de 17h, il est plutôt zen ou cocktail.
Jean-Paul Hévin
231 rue Saint-Honoré 75001 Paris
N.B.M.
A deux pas de chez Colette et des Tuileries, en plein cœur du parcours shopping luxe de la rue Saint-Honoré.
Quoi ?
Le salon de thé, au premier étage du chocolatier Jean-Paul Hévin, réputé pour la qualité de ses créations et son inventivité gourmande.
On y va pour ?
Les chocolats et les délicieux gâteaux de la maison, vendus au rez-de-chaussée, que l’on peut déguster à l’étage. Le salon de thé accueille la clientèle d’affaires et les touristes du quartier Vendôme / Saint-Honoré. Le lieu affiche régulièrement complet.
On aime ?
Le Chocolate Bar à l’étage, un service plutôt qu’un bar, au sens où on l’entend habituellement. La maison Jean-Paul Hévin propose de déguster des recettes au chocolat, variant selon les heures et l’humeur. A 14h, le chocolat est dessert. A partir de 17h, il est plutôt zen ou cocktail.
Jean-Paul Hévin
231 rue Saint-Honoré 75001 Paris
N.B.M.
Camille Lapierre, Marie-Aurelie Graff, Nardjisse Ben Mebarek
26/11/2010