Loin des sentiers poussiéreux du bush, optez pour un itinéraire tendance au sud de l’Australie, entre Melbourne et Adelaïde.

1- MELBOURNE, option hype

Les dernières tendances à Melbourne ? Savourer une bento box au restaurant Chocolate Buddha, à Federation Square, se faire couper les cheveux tout en commandant une bière dans un bar-coiffeur sur Gertrude Street ou encore dénicher la petite robe de créateur dans l’une des nombreuses adresses design de la ville.

Au sud-est du pays, dans l’Etat du Victoria, la capitale australienne de la mode ravira les noctambules qui ne manqueront pas de faire un crochet par le Rooftop Bar pour admirer la ville du toit-terrasse, en sirotant un verre.

2- Sur la vague, à TORQUAY

Après une nuit endiablée à Melbourne, il est temps de prendre la route, direction Torquay, point de départ de la Great Ocean Road.
A une centaine de kilomètres de Melbourne, Torquay, spot de surf mondialement réputé, déroule sa plage de sable fin et ses vagues mythiques, immortalisées par la séquence finale du film "Point Break". C’est l’occasion ou jamais de rejouer le rôle de Patrick Swayze en prenant une leçon de surf.
Et si les sports de glisse ne sont pas votre fort, vous pourrez toujours vous rattraper avec une séquence shopping dans les boutiques RipCurl ou Quicksilver…

3- On the GREAT OCEAN ROAD

Entre Torquay et Warrnambool, au sud de l’Australie, la Great Ocean Road, longue de 243 km, est reconnue comme l’une des plus belles routes côtières au monde.
Prenez votre temps : les majestueuses falaises aux arêtes découpées plongeant dans les eaux tumultueuses d’un océan couleur émeraude offrent des panoramas époustouflants. Le plus célèbre, les Douze apôtres, consiste en 12 impressionnantes formations rocheuses battues par les vagues qui surgissent de la mer. Le survol en hélicoptère, proposé par les agences sur place, vaut sans conteste le détour.

4- WARRNAMBOOL, à un jet de baleine

A quelque 256 km de Melbourne, l’extrémité ouest de la Great Ocean Road s’achève à Warrnambool, sympathique bourgade balnéaire. Un arrêt s’impose pour profiter de sa plage et de ses charmants jardins botaniques.
A 15 km au nord de la ville, le parc national de Tower Hill est un paradis pour kangourous, émeus et koalas. Mais le must à Warrnambool, c’est l’observation des baleines franches qui, l’hiver, font le chemin depuis l’Antarctique pour mettre bas dans les eaux plus chaudes du sud de l’Australie.

5- Sous le charme d’ADELAÏDE

Méconnue, la capitale de l’Etat de l’Australie du Sud mérite une escale le temps de découvrir les boutiques du Rundle Mall, ses plages en pleine ville (Gleneg) ou ses collines recouvertes de vignobles, dont la fameuse Vallee Barossa. L’agence Bookabee Tours vous emmènera à la découverte de la culture aborigène , au cœur du magnifique jardin botanique. Et surprise : les spécialités locales comme le fameux steak d’Angus ou la délicieuse viande rouge de kangourou font la part belle à la cuisine fusion, entre influences asiatiques et notes méditerranéennes. Aux antipodes aussi, on se régale.

Claire Cousin

01/09/2010