La ville blanche, effervescente, balnéaire est fière de son patrimoine Bauhaus. Mais aussi de son énergie impressionnante, de sa vie nocturne trépidante, de ses lieux branchés et de ses jeunes artistes cotés. A découvrir !

Le sens du cool

Tel-Aviv est actuellement en plein boum. Plus dotée en start up que New-York, la cité est High Tech mais aussi culturelle et cela va en s’accélérant. Réputée pour son ouverture d’esprit -on y vote à gauche- elle est la chouchoute des gays du monde entier. La ville ressemble à Miami -et se prend pour telle- avec ses cinq kilomètres de plages sous le soleil méditerranéen, et sa

cool attitude quasi institutionnelle. D’ailleurs, tout le monde travaille en tongs à la terrasse des cafés tous équipés Wi-Fi et pique une tête dans la mer dès que possible! On se promène dans une ville contemporaine, chic -principalement au nord- et de plus en plus déglingue en s’éloignant au sud vers Jaffa (ce qui participe aussi de son charme levantin).

Le design en plein boum

Tel-Aviv, terre promise des designers et des artistes ? Depuis deux ans, les galeries locales créent la surprise dans les plus grandes foires internationales. « Talents », lieu minuscule et ultra-pointu, y présente le nec des designers locaux avec succès. On a un coup de cœur pour les lampes marquetées Aviad Mishali ou les Sex Buddha en bronze de Dor Carmon. Pour vous faire une opinion sur la génération émergente arty, allez à la Chelouche Gallery, maison 1920 restaurée qui expose depuis peu jeunes photographes, peintres, vidéastes. La création est devenue si effervescente que Holon - cité voisine à dix minutes en taxi- a fait construire un musée du design signé Ron Arad, la star internationale née en Israël.

Fêtarde et gourmande

La jeunesse de Tel-Aviv a soif de nouveautés et envie de s’éclater pour ne plus penser aux conflits en cours. Du coup, la ville ne dort jamais (même pendant Shabbat). Dès 16 heures, les happy few se bousculent dans les roof-bars du Marina Hôtel, du Sublet, du Vista. La cuisine est délicieuse partout. Une foule jeune et joyeuse se donne rendez-vous à la Charcuterie. On dîne dehors, on s’interpelle, on déguste mortadelle ou fondant d’oie fait maison. Super aussi Le Salon, adresse hype, cachée dans un entrepôt déglingue. Le restaurant Shakuf est le dernier lieu magique. Eldad Shem Tov, chef de 35 ans plein d’avenir, réalise une performance culinaire en direct. Dernière ligne droite pour les clubbers : le Zizitripo et le Cat and Dog, où l’on se déchaîne sur la piste jusqu’au bout de la nuit. Enfin, retour à l’hôtel, au tout récent « Brown », d’un chic absolu, design et urbain près du Marché Carmel ou, à Neve Tsedek, au « Varsano », une maison ancienne organisée en 7 suites somptueuses, à hululer de bonheur.

Elisa Morère

30/09/2011