Le Singapore Sling de Las Vegas Parano
Parmi toutes les substances absorbées par Hunter S. Thompson, l’alcool reste la plus licite. Cocktail de prédilection du journaliste gonzo ? Le Singapore Sling. Demandez à Johnny Depp qui a interprété le rôle de Thompson dans « Las Vegas Parano », si ce sont les couleurs funky ou le mélange psychédélique du triple sec et de la liqueur de cerise qu’il préfère.
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RECETTE :
4 cl de GIN
0,5 cl de TRIPLE SEC
2 cl de LIQUEUR DE CERISE
1 cl de SIROP DE GRENADINE
3 cl de JUS DE CITRON
8 cl de JUS D’ANANAS
0,5 de BENEDICTINE
1 cl d’ANGUSTORA
EAU GAZEUSE
Versez la grenadine au fond d’un verre à long drink avant d’y ajouter des glaçons et d’arroser de jus de citron. Dans un shaker, mélangez les alcools et versez le tout sur les glaçons. Complétez avec de l’eau gazeuse et décorez avec une petite ombrelle.
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Texte : Marie-Aurélie Graff Illustration : Anne-Julie Adréani
28/02/2011