Le mojito d'Ernest Hemingway
Chaque grand écrivain a eu son poison. Celui d’Ernest Hemingway fut le mojito. Si ce cocktail est à l’origine de son inspiration, on ne saurait que trop vous le conseiller pour vous épargner l’angoisse de la page blanche.
VOIR LE SOMMAIRE PUBLICITE
Chaque grand écrivain a eu son poison. Celui d’Ernest Hemingway fut le mojito. Si ce cocktail est à l’origine de son inspiration, on ne saurait que trop vous le conseiller pour vous épargner l’angoisse de la page blanche. Et pour plonger dans les effluves cubaines jusqu’au bout, préférez la « hierba buena », la menthe poivrée locale.
LA RECETTE
6 CL DE RHUM CUBAIN
½ CITRON VERT
7 FEUILLES DE MENTHE
2 CUILLERES A CAFE DE SUCRE DE CANNE
EAU GAZEUSE
Placez les feuilles de menthe dans le fond du verre puis le sucre et le jus du citron. Pilez le tout avant d’ajouter le rhum et les glaçons. Remplissez d’eau gazeuse et mélangez à la paille.
Texte : Marie-Aurélie Graff Illustration : Julie Ponge
27/06/2011